Baba-Ganoush-Bowl
Auberginenröllchen / Persischer Minz-Dip / Granatapfel / Süßkartoffeln / Linsenbällchen
Gegrillte-Hähnchen-Bowl
Safran-Butter-Reis / Tomaten-Gurkensalat / Baba Ganoush / Berberitzen / Minz-Dip / Wildkräutersalat
Bratkartoffel-Bowl
Spiegelei / Wildkräutersalat / Bacon / Honigtomaten / Gegrillte Zucchini
Safran-Falafel-Bowl
Fetakäse / Gemüsestreifen / Tomaten-Gurkensalat / Süßkartoffeln / Hummus / Granatapfel / Minz-Dip / Wildkräutersalat
Caesar-Salat-Bowl mit gegrilltem & mariniertem Hähnchen
Honigtomaten / Caesar-Dressing
Fitness-Beef-Protein-Bowl
Gegrillte Arg. Rinderhüfte / Grillgemüse / Süßkartoffeln / Portweinjus / Kräuterbutter
Teriyaki-Salmon-Bowl
Gegrillter Lachs / Rosmarin-Drillinge / Marktgemüse / Hummersauce
Vegane Mediterranen Roasted Bowl
Drillinge / Marktgemüse / Hummus / Baba Ganoush / Kichererbsen
Vegetarische Gebratene-Reis-Bowl
Gemüsestreifen / Leichte Sojasauce
Hausgemachte Käse-Spätzle-Bowl
Mozzarella / Babyspinat / Auberginenröllchen gefüllt mit Frischkäse
Datteln im Speckmantel
Gefüllt mit Walnüssen / Kräuterquark / Frischkäse
Cappuccino vom Hummer mit persischem Safran
Ziegenkäse im Filoteig
Gefüllt mit Weintrauben / Karamellisierte Walnüsse / Feigengelee / Wildkräutersalat
Safran Falafel
Hausgemachtes zweierlei Hummus / Joghurt-Minze-Dip / Gemüsestreifen
Lachs-Avocado-Tatar
Frischkäse / Mango-Perlen / Confit Honigtomaten / Gemüsechips
Burrata Mango
Hausgemachte Basilikum-Mousse / Tomatenfilet im Sesammantel / Wildkräutersalat
Gegrillte Calamari
Waldorfsalat / Thai-Basilikum-Pesto / Rosinen / Walnüsse
Shakshuka
Tomaten / Kräuter / Auberginen / Zucchini / Ei / Rote Paprika
Persische Vorspeise
Auberginen-Kaviar / Walnüsse / Minzdip / Granatapfel
Artischockenherzen aus dem Ofen
Ricotta-Creme / Gremolata
Antipasti-Teller Vegetarisch
Büffelmozzarella / Gefüllte Weinblätter / Gegrillte Champignons, Zucchini, Artischocke, Paprika, Auberginenröllchen / Zweierlei Hummus
Antipasti-Teller gemischt
Büffelmozzarella / Gefüllte Weinblätter / Gegrillte Champignons, Zucchini, Artischocke, Paprika, Auberginenröllchen / Zweierlei Hummus /Black-Tiger-Garnelen / Serrano-Schinken / Datteln im Speckmantel
Gegrillte Marktknochen mit Thymiansalz & Pinsabrot
Hausgemachte Spaghetti Black-Tiger-Garnelen
mit Oktopusstreifen und Spinatsauce
Hausgemachte Pappardelle Trüffel & Burrata
mit Trüffeln und Burrata
Hausgemachte Pappardelle Rinderbolognese
mit Rinderhackfleisch, Tomaten und Parmesan
Hausgemachte Pappardelle Burrata
Auberginen / Zucchini / Tomaten
Hausgemachte Tagliatelle Salsiccia & Merguez
Duett aus Salsiccia & Merguez / Cherry-Tomaten / Tomatensauce
Hausgemachte Tagliatelle Lachswürfel
Lachswürfel / Babyspinat / Spinatsauce
Hausgemachte Spaghetti Trüffel
Parmesan
Hausgemachte Spaghetti Trüffel mit Rinderfilet
Arg. Rinderfilet / Parmesan
Hausgemachte Ravioli (Spinat & Ricotta)
Gefüllt mit Babyspinat & Ricotta / Granatapfel / Parmesan / Spinat-Salbei-Sauce
Hausgemachte Ravioli mit Steinpilz
Gefüllt mit Steinpilz & Trüffel
Hausgemachte Ravioli mit Hummer
Gefüllt mit Hummer / Black-Tiger-Garnelen / Parmesan / Braune Champignons / Hummer-Safran-Schaum
Hausgemachte Spaghetti Pesto
Cherry-Tomaten
Hausgemachte Fusilli Argentinische Rinderhüftstreifen
mit frischen Kräutern
Hausgemachte Tagliatelle Loup de Mer
Gebratener Loup de Mer / Marktgemüse / Hummersauce
Hausgemachte Spätzle
Schweinefiletstreifen / Pilzsauce / Frühlingszwiebeln
Hähnchen-Gyros
Steakhouse-Pommes / Rote Paprika / Tzatziki / Zwiebeln
Schweinefiletmedaillons im Speckmantel
Marktgemüse / Kartoffelpüree / Portwein-Sauce
Gegrillte Lammkoteletts & Merguez aus Frankreich
Wildkräutersalat / Safran-Falafel-Bällchen / Zweierlei Hummus / Joghurt-Minze-Dip
Wildkräutersalat mit Hähnchenbruststreifen
48 h mariniert / 3 verschiedene Kräuter / Gegrillte Ananas / Frische Mango / Persische Berberitzen
Perlhuhnbrust
Gefüllt mit Frischkäse / Schokoladen-Portwein-Sauce / Getrüffelte Kartoffelpüree / Wirsing-Pflaumengemüse
Gegrilltes Lachssteak
Artischockenherzen / Gebratener Reis / Mango-Tomaten-Salsa / Hummersauce
Gegrilltes argentinisches Rinderfilet
Dijon-Senf-Kräuterkruste / Getrüffelte Kartoffelpüree / Marinierter grüner Spargel / Zweierlei Sauce
Duett vom Loup de Mer & Black-Tiger-Garnelen
Rote-Beete-Risotto / Marktgemüse / Hummer-Safran-Sauce
Hausgemachte Trüffel-Safran-Spätzle
Mit tranchiertem Arg. Rinderfilet
Kalbsschnitzel Wiener Art
Steakhouse-Pommes / Wildkräutersalat / Preiselbeeren
Gegrillter Oktopus & Black-Tiger-Garnelen
Black-Tiger-Garnelen / Französische Backpflaumen / Spinat / Feta / Kartoffelpüree / Hummersauce
Gegrilltes Thunfischsteak im Sesammantel
Erbsen-Kartoffel-Mousse / Wildkräutersalat / Hummersauce
Putengeschnetzeltes Züricher Art
Hausgemachte Butterspätzle / Braune Champignons / Frühlingszwiebeln
Schweineschnitzel Wiener Art
Steakhouse-Pommes / Wildkräutersalat / Aioli
Lauwarmes Schokoladentörtchen
mit Vanillesauce
Pistazien-Tiramisu
Pinsa Margherita
Mozzarella / Tomatensauce
Pinsa Vier Käse
Brie / Mozzarella / Gorgonzola / Feta / Tomatensauce
Pinsa Babyspinat
Feta / Cherry-Tomaten / Persische Pistazien / Babyspinat / Tomatensauce
Pinsa Tonno
Thunfisch / Rote Zwiebeln / Mozzarella / Tomatensauce
Pinsa Salsiccia
Cherrytomaten / Rote Zwiebeln / Mozzarella / Tomatensauce
Pinsa Elsässer Art
Speck / Zwiebeln
Pinsa Bolognese
Rinderhackfleisch / Kirschtomaten / Mozzarella / Tomatensauce
Pinsa Burrata
Auberginen / Zucchini / Tomatensauce
Pinsa Tartufa
Burrata / Trüffel / Granatapfel / Basilikum-Pesto / Crème fraîche
Pinsa Lachs
Lachswürfel / Spinat / Rote Zwiebeln / Mozzarella / Tomatensauce
Pinsa Massi Deluxe
Arg. Rinderhüfte / Grillgemüse / Sauce Hollandaise / Mozzarella / Tomatensauce
Pinsa Artischocke
Auberginen / Mozzarella / Tomatensauce
Pinsa Serrano-Schinken
Rote Zwiebeln / Parmesan / Wildkräuter / Mozzarella / Tomatensauce
Pinsa Ziegenkäse
Erdbeere-Chips / Honig / Crème fraîche
Pinsa Hähnchen-Gyros
Paprika / Cherry-Tomaten / Zwiebeln / Mozzarella
